谈球吧:四川丹棱：油坊飘香藤椒麻 村庄复兴见实效

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  榨油坊里机器轰鸣、油香四溢，藤椒地里碧绿满枝、麻香扑鼻。油菜和藤椒，两样特征工业，正成为四川省丹棱县乡民家门口的增收支撑。

  近年的探究中，丹棱安身本地农业根底，从种类引入适配到加工链条延伸，一步步把特征工业做深做实，让“工业有特征、团体有收益、大众有增收”有了实真实在的落脚点。

  这几天，张场镇文武村榨油坊里，压榨机机声隆隆，清亮的菜油汩汩流出，满屋飘香。乡民们围在出油口，娴熟地接油、分装、封口，现场忙而有序。

  “曾经要跑多远去榨油嘛，来回折腾，一天就没了。”文武村乡民陈太权把桶放到出油口，直动身说，“现在油坊就开在村里，便利得很，这是村上给咱们办的实事。”

  让陈太权省时省力的，是油坊选用的一体化智能榨油设备。从进料、压榨到出油一次性完结，省去了传统冷却分油环节，出油温度低、没有杂质，可直接装桶。技能晋级简化了加工流程，也节省了时刻，带来的改动很真实。

  据文武村党总支书记罗绘介绍，榨油坊于本年正式运转，每年6月到8月是会集榨油期，首要分两块事务：一是为农户供给来料加工，掩盖文武村及附近的金藏村、河湾村等；二是油坊自己收购本地的菜籽，榨成制品油出售。一年下来，能为村团体经济带来3万元左右的收益。

  榨油坊不大，却是文武村团体经济的一块重要拼图。这几年，村里依托高标准农田建造，流通土地改造良田800余亩，并使用团体土地开展20多亩藕塘，加上此前开办的村团体超市，多元工业让村团体经济逐年强大。而榨油坊的运营，进一步补齐了农产品初加工这块短板，油菜在地里种出来，拉到油坊就能加工，不出村就完结了从原料到产品的要害一跃。

  “下一步，咱们方案上门帮本村乡民收菜籽，油坊里边划成存货、加工、制品三个区，再把商标注册了，把出售途径打得更开。”罗绘说，从“有”到“优”，让这座村团体的油坊走得更远。

  相同的特征工业故事，也在丹棱的藤椒地里演出。这段时刻，在仁美镇五龙村藤椒工业园里，每天天刚亮，麻婆婆家庭农场主张平就带着十余名乡民扎进地里。碧绿的藤椒缀满枝头，人手一把剪刀，“咔嚓”声此伏彼起。

  “藤椒行情这几年一向往下走，但咱们这个种类，没怎么受影响，30万斤年产值经过线上线下途径安稳出货。”张平手里的活没停，嘴上说得笃定。

  这个藤椒种类“雅连”引自外地，但在丹棱这片土地上扎下了根。得益于当地的气候土壤条件和精细化办理，结出的藤椒含油量高、芳香味好、没有苦涩味。“藤椒油厂和食品厂都很喜爱，本年咱们还新推了冷藏保鲜藤椒技能，坚持鲜麻口感，餐饮端拿去做藤椒鱼、干锅系列这类菜品，反应也很好。”

  质量优势，是丹棱藤椒在商场的通行证。当不少地方还在寻求产值、跟风扩种时，丹棱现已将重心转向了种类引入适配和质量提高，不是简略引入来，而是让种类与本地水土“磨合”出最佳作用。不拼规划拼质量，这条路子在行情下行时显出了成色。

  工业稳住了，最早获益的是周边乡民。张平的家庭农场每年用工30到50人。“有了藤椒工业，咱们在家门口就能赚钱。”正在采摘的乡民张成娥说。

  在出售端，该工业园走的是“线下定点供货+线上全域直销”两条腿。“质量有保证，商场就认。”张平说，下一步要让丹棱藤椒走出山野、走向更广商场。

  一粒菜籽、一颗藤椒，串起的不只是加工和栽培两端，更是乡民实真实在的收入账。安身种类引入与质量提高偏重，丹棱正把菜籽油、藤椒、茶叶、李子、石斛等特征农业一步步做深做实，为村庄复兴注入继续动力。（陈静 熊晓佳 文/图）